日本の職人技

先日、お客様から南部鉄器の米炊き釜をいただきました。

お米がとても美味しく炊けます。

これからのハイテクAI時代、便利なのは当たり前で、

「不便なことが贅沢となる」かもしれないですね。

鉄分が釜から溶け出して、身体にもいいそうです。

職人さんが想いと技を注ぎ込んだものを、大切に使う生活もいいですね。